Kipgerechten

Romig

Kipfilet in roomsaus

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 1 ui
• 250 ml kookroom
• 1 tl mosterd
• Boter
• Peper en zout

Bereiding

1. Bak de kipfilets goudbruin.
2. Haal ze uit de pan.
3. Bak de ui.
4. Voeg room en mosterd toe.
5. Leg de kip terug en laat 12 minuten zacht garen.

Kerrie

Kip kerrie

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 1 ui
• 1 paprika
• 2 el kerriepoeder
• 250 ml kookroom
• 1 appel

Bereiding

1. Bak de kip.
2. Voeg ui en paprika toe.
3. Roer kerriepoeder erdoor.
4. Voeg room en appel toe.
5. Laat 10 minuten zacht sudderen.

Oven

Kip uit de oven

Ingrediënten

• 8 kipdrumsticks
• 2 el olijfolie
• Paprikapoeder
• Knoflookpoeder
• Tijm
• Peper en zout

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Meng olie en kruiden.
3. Wrijf de kip in.
4. Bak 40 tot 45 minuten.
5. Keer halverwege.

Pannengerecht

Kip met champignons

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 300 g champignons
• 1 ui
• 200 ml kookroom
• 1 teen knoflook
• Peterselie

Bereiding

1. Bak de kip.
2. Voeg ui, knoflook en champignons toe.
3. Schenk room erbij.
4. Laat 10 minuten zacht garen.
5. Werk af met peterselie.

Grill

Kipsaté

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 3 el ketjap
• 1 teen knoflook
• 1 tl sambal
• Satéstokjes
• Pindasaus

Bereiding

1. Snijd de kip in blokjes.
2. Marineer 30 minuten.
3. Rijg aan stokjes.
4. Gril of bak gaar.
5. Serveer met pindasaus.

Italiaans

Kip pesto

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 150 g groene pesto
• 200 g cherrytomaten
• 150 g mozzarella
• Olijfolie

Bereiding

1. Bak de kip kort aan.
2. Leg in een ovenschaal.
3. Besmeer met pesto.
4. Voeg tomaten en mozzarella toe.
5. Bak 20 minuten op 190°C.

Aziatisch

Kip in zoetzure saus

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 1 paprika
• 1 ui
• 250 ml zoetzure saus
• Ananasstukjes
• Olie

Bereiding

1. Bak de kip.
2. Voeg ui en paprika toe.
3. Doe saus en ananas erbij.
4. Laat 8 minuten zacht pruttelen.

Snel gerecht

Kip shoarma

Ingrediënten

• 600 g kipdijfilet
• Shoarmakruiden
• 1 ui
• 1 paprika
• 4 pitabroodjes
• Knoflooksaus

Bereiding

1. Kruid de kip.
2. Bak op hoog vuur.
3. Voeg ui en paprika toe.
4. Verwarm de pitabroodjes.
5. Vul en serveer met saus.

Zoet-hartig

Kip met honing en mosterd

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 2 el honing
• 2 el mosterd
• 1 el olie
• Tijm
• Peper en zout

Bereiding

1. Meng honing, mosterd en olie.
2. Bestrijk de kip.
3. Leg in een schaal.
4. Bak 25 minuten op 190°C.

Gevuld

Kip cordon bleu

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 4 plakken ham
• 4 plakken kaas
• Bloem
• 2 eieren
• Paneermeel

Bereiding

1. Snijd de kip open.
2. Vul met ham en kaas.
3. Sluit goed.
4. Paneer met bloem, ei en paneermeel.
5. Bak rustig goudbruin en gaar.

Indiaas

Kip tikka masala

Ingrediënten

• 600 g kip
• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• 2 el tikka masala kruiden
• 400 g tomaten
• 200 ml room

Bereiding

1. Bak de kip.
2. Voeg ui, knoflook en kruiden toe.
3. Roer tomaat erdoor.
4. Laat 20 minuten sudderen.
5. Voeg room toe.

Fris

Kip met citroen

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 1 citroen
• 2 tenen knoflook
• 200 ml bouillon
• Tijm
• Boter

Bereiding

1. Bak de kip goudbruin.
2. Voeg knoflook toe.
3. Schenk bouillon en citroensap erbij.
4. Voeg tijm toe.
5. Laat 12 minuten zacht garen.

Oven

Kip met bacon

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 8 plakken bacon
• 100 g roomkaas
• Peper
• Tijm

Bereiding

1. Snijd de kip open.
2. Vul met roomkaas.
3. Wikkel in bacon.
4. Bak 25 tot 30 minuten op 190°C.

Mexicaans

Kip fajita's

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 3 paprika's
• 2 uien
• Fajita-kruiden
• 8 wraps
• Salsa

Bereiding

1. Bak de kip.
2. Voeg paprika en ui toe.
3. Bestrooi met kruiden.
4. Bak beetgaar.
5. Serveer in wraps met salsa.

Gezond

Kip met broccoli

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 500 g broccoli
• 1 ui
• 250 ml kookroom
• 1 tl mosterd
• Peper en zout

Bereiding

1. Kook broccoli beetgaar.
2. Bak kip en ui.
3. Voeg room en mosterd toe.
4. Schep broccoli erdoor.
5. Laat kort doorwarmen.

Italiaans

Kip Parmezaan

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 100 g paneermeel
• 2 eieren
• 400 ml tomatensaus
• 150 g mozzarella
• 50 g Parmezaan

Bereiding

1. Paneer de kip.
2. Bak kort goudbruin.
3. Leg in tomatensaus.
4. Bedek met mozzarella en Parmezaan.
5. Bak 20 minuten op 190°C.

Japans

Kip teriyaki

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 4 el sojasaus
• 2 el honing
• 1 teen knoflook
• 1 tl gember
• Sesamzaad

Bereiding

1. Bak de kip.
2. Meng soja, honing, knoflook en gember.
3. Voeg toe aan de pan.
4. Laat glanzen en indikken.
5. Bestrooi met sesam.

Romig

Kip met paprika-roomsaus

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 2 paprika's
• 1 ui
• 250 ml kookroom
• Paprikapoeder
• Peper en zout

Bereiding

1. Bak de kip.
2. Voeg ui en paprika toe.
3. Bestrooi met paprikapoeder.
4. Schenk room erbij.
5. Laat 10 minuten zacht garen.

Burger

Kipburgers

Ingrediënten

• 500 g kipgehakt
• 1 ei
• 3 el paneermeel
• 1 ui
• 4 broodjes
• Sla en tomaat

Bereiding

1. Meng kipgehakt met ei, paneermeel en ui.
2. Vorm vier burgers.
3. Bak 5 minuten per kant.
4. Beleg de broodjes.

Special

BigDos kip-pan

Ingrediënten

• 500 g kipfilet
• 500 g aardappelen
• 1 paprika
• 1 courgette
• 1 ui
• 200 ml room
• Kruidenmix

Bereiding

1. Bak kip en ui.
2. Voeg aardappelblokjes toe.
3. Doe paprika en courgette erbij.
4. Voeg room en kruiden toe.
5. Laat 20 minuten zacht garen.